{"id":6156,"date":"2018-12-06T17:53:50","date_gmt":"2018-12-06T16:53:50","guid":{"rendered":"https:\/\/chironfils-huitres.com\/?page_id=6156"},"modified":"2022-11-30T12:28:07","modified_gmt":"2022-11-30T11:28:07","slug":"huitres-fine-de-claire-verte","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/chironfils-huitres.com\/?page_id=6156","title":{"rendered":"La Fine de Claire Verte"},"content":{"rendered":"\n
\n
\n
\"\"<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
\n

LA FINE DE CLAIRE VERTE CHIRONFILS<\/strong><\/p>\n\n\n\n

L\u2019hu\u00eetre Fine de Claire Verte Chironfils est une hu\u00eetre peu charnue \u00e9lev\u00e9e en pleine mer pendant 3 ann\u00e9es minimum sur le Littoral Atlantique Fran\u00e7ais. L\u2019hu\u00eetre est ensuite affin\u00e9e dans nos Claires qui sont des bassins argileux avec une faible hauteur d\u2019eau qui permet une bonne p\u00e9n\u00e9tration de la lumi\u00e8re, propice au d\u00e9veloppement de la nourriture de l\u2019hu\u00eetre. Lors de son s\u00e9jour en Claires, une micro algue d\u00e9nomm\u00e9e la navicule bleue va venir colorer les branchies dor\u00e9es de l\u2019hu\u00eetre et va leur donner cette belle couleur verte. Ce temps dans les Claires leur offre un repos bien m\u00e9rit\u00e9 apr\u00e8s les dangers et temp\u00eates oc\u00e9aniques. Les hu\u00eetres vont renforcer leur chair et leur coquille, et ajouter \u00e0 leur saveur marine, la subtilit\u00e9 d\u2019un go\u00fbt de terroir.<\/p>\n\n\n\n

Forme homog\u00e8ne, quantit\u00e9 de chair suffisante, manteau translucide \u00e0 blanc, branchies vertes, Odeur agr\u00e9able, marine, Go\u00fbt affin\u00e9, terroir de claires, saveur \u00e9quilibr\u00e9e sal\u00e9e puis sucr\u00e9e, consistance molle \u00e0 l\u00e9g\u00e8rement ferme, longueur en bouche moyenne<\/p>\n\n\n\n

C’est l’hu\u00eetre que choisira l’amateur d’hu\u00eetre verte au go\u00fbt affin\u00e9<\/em>
Disponible de Octobre \u00e0 Avril<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

COMMANDER ICI<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

LA FINE DE CLAIRE VERTE CHIRONFILS L\u2019hu\u00eetre Fine de Claire Verte Chironfils est une hu\u00eetre peu charnue \u00e9lev\u00e9e en pleine mer pendant 3 ann\u00e9es minimum sur le Littoral Atlantique Fran\u00e7ais. L\u2019hu\u00eetre est ensuite affin\u00e9e dans nos Claires qui sont des bassins argileux avec une faible hauteur d\u2019eau qui permet une […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/chironfils-huitres.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/6156"}],"collection":[{"href":"https:\/\/chironfils-huitres.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/chironfils-huitres.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chironfils-huitres.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chironfils-huitres.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=6156"}],"version-history":[{"count":11,"href":"https:\/\/chironfils-huitres.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/6156\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7000,"href":"https:\/\/chironfils-huitres.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/6156\/revisions\/7000"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/chironfils-huitres.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=6156"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}