Crevettes Impériales des Marais Charentais – Gambas

Description

Les crevettes impériales sont élevée dans nos Claires car elles vivent en parfaite harmonie avec les huîtres.

Les crevettes trouvent leur nourriture naturellement dans nos Claires, riches en planctons et autres petits organismes (aucune nourriture extérieure).

L’élevage est pratiqué de manière extensive, c’est à dire que nous mettons seulement 4  à 6 crevettes au mètre carré.

La production est saisonnière, liée aux conditions météo, nos crevettes sont généralement disponibles du 15 Août au 15 Novembre chaque année.

Les crevettes sont expédiées vivantes en caisse de 1 ou 2 kg.